be good chagolovers！！

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マイレシピ帳。

こんな感じで思いついたものを書いたり、記録したりして保管してあるわけです。

気づけば結構溜まってます。

料理人や何かをつくる人は必ず持っていると思います。

思いつきで作るので、記録しておかないと忘れてしまうのですよね。

で　こんなものが出来上がります。

トーフのショコラオランジュタルト

最近気づいたのですが、私は「〇〇つくりが好き」というよりは、何か新しいアイデアを形にするのが好きみたいです。

なので、「ケーキ作るの好きなんですか？」と聞かれると、「いや～　そうでもないです」と答えます。

これ絶対ウマい！とか、これ　絶対いける！と思ったアイデアを形にする作業はとても楽しいです。

それを考えると、自分のお店で自分を表現していく　ということは、私に合っているのかもしれないな　と今更ながらに思うのでした。

あ　「ツボルスキーカルテット」のちょこっとライブレポートはこちらからドーゾ♪→a's private diary  

こんにちは、しんのすけです








この度、野草社より

「おいしいごはんの店」充実改訂版


が出版されました！


チャゴの前店舗のMAME*MAMEが載ってます！




取材をしていただいた後に移転が決まってしまったのでMAME*MAMEで載ってますが…


電話番号は変わらないのでお問い合わせください



全国のナチュラル、オーガニックなお店が308店掲載されてます！



いろいろ食べ歩きができま～す








  

8月30日（日）に、「LIVE HOUSE　ぱーく」にてライブイベントがあります。

私は4人編成のアコースティックバンド、「ツボルスキーカルテット」として出ます！！


ツボルスキーカルテットは、私が所属しております、ブラジリアンパーカッションバンド、「PIN PON PER」の中から生まれました。

出来て間もないですが。。。ありがたくもお呼ばれして、出演して参ります。
「女性ボーカル向上委員会」なるイベントらしいですよ。他にもバンド出るみたいなので、楽しめると思います♪

興味ある方は是非是非お越しくださいませ！！

ライブは２０：３０からです。

当日券しかないので、入るときは受付で「ツボルスキーカルテットです」と告げてください。1500円です★

あ、ちなみにその日は非常に勝手ながら、ラストオーダーが20時となります。
大変ご迷惑おかけしますが、なにとぞなにとぞ。。。  

こんにちは、Yなちゃんことしんのすけです



チャゴは26日まで3連休ですm(_ _)m


オープンして1ヶ月…


いろんなメンテナンスと前店舗のMAME*MAMEの片付け＆掃除でお休みをいただいております









カフェ山猫さんの看板娘、あおいちゃんを引き連れてシール剥ぎをせっせと…




今日でようやくMAME*MAMEの片付けも終わりまして、スッキリといったとこですなぁ～






  

昨日は世に言うお盆の最終日でしたね。

チャゴには珍しいお客様が見えました。

男性のお客様が団体で。

都城からのバイカー達でした。

いいですねー。

わざわざネットで調べてご来店していただいたとのこと！ありがたいです！

しきりに写真を撮っていまして、旅の思い出づくりをしてらっしゃいました。

なんだかそんな風に、思い出に参加させてもらうって嬉しいですね。

ひとりニヤニヤしていた店主でございます。

私も旅に出たい！！

実は車の旅ってしたことないのですよね。方向音痴なので。

でも今年は挑戦してみようと思ってます！帰ってこれるか分かりませんが！

ひとり旅好きです。意外に女性に多いのでは？ひとり旅好き。

さー　どこに行こうかな。







  

「赤ワインといちじくのジェラート　～リンゴと桃のコンポート添え～　400yen」

さっぱりとしてこの暑い時期に最適です！

いちじくを赤ワインで煮てジェラートに。

シナモンとクローブでコクを出しています。

ココナツミルクも合いそう。。。何かまた開発します　お楽しみに☆  

↑クリックして拡大

中央眼科の通りをまっすぐ神宮方面に。

赤いＴＯＳＨＩＢＡの看板が見えたら左折してください。

5メートルくらい先の左手にあります！  

やっと投稿できました！！



みなさん　改めましてこんにちは。（時間的にはおはようございます？）

ふう～　ブログの環境設定やらカスタマイズやらを先にやっていたらこんなに時間かかってしまいました。。。

MAME*MAMEから移転リニューアルオープン！再出発です！

応援よろしくお願いいたします！

ちなみに写真は「チャゴランチ　８８０yen」。

玄米とお野菜のランチです。

この写真のメインは。。。海老フライではなくて人参フライです！！

では～